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陳めしのこだわり

香辛料

厳選された本場の香辛料や調味料

当店で調理されている料理は、本場中国四川省や台湾から仕入れた香辛料と調味料を使用しています。化学調味料を一切使わず、厳選された調味料のみを使用しているので安心安全。

また、鮮度良い食材をお客様へご提供する為、毎日捕れたての野菜や魚介を仕入れ、餃子などに使用する豚ひき肉は使う分だけ自店舗で丁寧に挽いています。

日本の名高いホテルで経験を積んだ台湾人シェフが、本場の味を提供します。

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